Kosher

Acquistiamo le migliori opzioni e ingredienti alimentari Kosher a Mendoza e Buenos Aires; ci occupiamo anche della logistica coinvolta da Buenos Aires / Mendoza / Penitentes / Campi Base.

Organizziamo spedizioni private dove riposiamo durante il Sabbath.

CIBO KOSHER A MENDOZA CITTÀ:

All'inizio e alla fine della tua spedizione, ci occuperemo dell'hosting in un hotel con cibo certificato Kosher disponibile nel suo ristorante. L'albergatore è uno dei membri più rappresentativi della comunità ebraica della parte occidentale del nostro Paese.

CIBO KOSHER IN MONTAGNA:

Prepariamo il cibo Kosher nelle nostre tende da cucina e nelle tende dei ristoranti nei campi base. Nei campi d'alta quota, le guide sono responsabili dello scioglimento della neve per ottenere l'acqua e preparare i pasti. Acquistiamo i migliori pasti Kosher preelaborati per mandarli in montagna, e poi li riscaldiamo nei campi dai nostri fornelli o dalle guide nei campi in quota.

Aggiungiamo tutti i nuovi utensili da cucina per ogni spedizione; sono nuovissime il 1° giorno per preparare i pasti della montagna. In base alla nostra esperienza con i menu Kosher, suggeriamo sempre al cliente di dare consigli allo chef sul campo base, dove i pasti vengono preparati separatamente dal resto degli scalatori. Nei campi in quota la guida preparerà i pasti; puoi sempre accendere il fuoco prima di cucinare.

Forniamo menù Kosher preelaborati sui Campi Base (preelaborati a Mendoza nella casa del Rabbino); includiamo un incontro facoltativo con lui a Mendoza prima di iniziare.

Opzioni di carne

• Polpette
• Polpettone
• Carne impanata
• pollo alla milanese
• Cosce di pollo con miele
• Cosce di pollo al limone
• Pasta al pomodoro
• Polpettine
• Torta di patate

Opzioni di latte

• Torta di zucca con pollo
• Canelones
• Tortino di melanzane, formaggio e pomodoro

Accompagnamenti

• Purè di patate
• Purè di verdure
• Pasta
• Patate al forno
• Verdure al forno

lI menu Kosher hanno un costo aggiuntivo, 90 giorni in anticipo. Gli ingredienti variano; sono combinati a seconda di ogni giorno; non sono sempre disponibili a buffet; sono anche soggetti a disponibilità nella città di Mendoza. I menu non regolari sono disponibili solo in anticipo e potrebbero avere un costo aggiuntivo.