Kosher
Compramos as melhores opções e ingredientes de comida Kosher em Mendoza e Buenos Aires; também cuidamos da logística envolvida desde Buenos Aires / Mendoza / Penitentes / Acampamentos Base.
Organizamos Expedições Privadas onde descansamos durante o Sabbath.
COMIDA KOSHER NA CIDADE DE MENDOZA:
No início e no final de sua Expedição, cuidaremos da hospedagem em um Hotel com comida Kosher certificada disponível em seu restaurante. O proprietário do hotel é um dos membros mais representativos da comunidade judaica da zona oeste do nosso país.
COMIDA KOSHER NA MONTANHA:
Preparamos a comida Kosher em nossas barracas de cozinha e barracas de restaurante em acampamentos base. Nos acampamentos de altitude, os guias são responsáveis ??por derreter a neve para buscar água e preparar as refeições. Compramos as melhores refeições Kosher pré-elaboradas para mandar para a montanha, e depois aquecemos nos acampamentos pelos nossos cozinheiros ou pelos guias nos acampamentos de altitude.
Adicionamos todos os novos utensílios de cozinha para cada expedição; eles são novos no primeiro dia para preparar as refeições da montanha. De acordo com a nossa experiência com menus Kosher, sugerimos sempre que o cliente dê recomendações ao chef sobre o acampamento base, onde as refeições são preparadas separadamente do resto dos escaladores. Em acampamentos de grande altitude, o guia preparará as refeições; você pode acender o fogo antes de cozinhar em todos os momentos.
Oferecemos cardápios Kosher pré-elaborados nos Acampamentos Base (pré-elaborados em Mendoza na casa do Rabino); incluímos um encontro opcional com ele em Mendoza antes de começar.
Opções de carne
- Almôndegas
- Rolo de carne
- À milanesa de carne
- Frango à milanesa
- Coxas de frango com mel
- Limão Pernas De Frango
- Macarrão com molho de tomate
- Mini almôndegas
- Torta de batata
Opções de leite
- Torta de Abóbora com Frango
- Canelones
- Torta de berinjela, queijo e tomate
Acompanhamentos
- Purê de batata
- Purê de legumes
- Massa
- Batatas assadas
- Vegetais assados
Os menus Kosher têm um custo adicional com 90 dias de antecedência. Os ingredientes variam; eles são combinados dependendo de cada dia; nem todos estão disponíveis o tempo todo como buffet; também estão sujeitos à disponibilidade na cidade de Mendoza. Os menus não regulares estão disponíveis apenas com antecedência e podem ter um custo adicional.
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