Kosher

Menú Kosher

Compramos las mejores opciones e ingredientes de comida Kosher en Mendoza y Buenos Aires; también nos encargamos de la logística involucrada desde Buenos Aires / Mendoza / Penitentes / Campamentos Base.

Organizamos Expediciones Privadas donde descansamos durante el sábado.

 COMIDA KOSHER EN LA CIUDAD DE MENDOZA:

Al inicio y al final de tu Expedición, nos encargaremos del hospedaje en un Hotel con comida certificada Kosher disponible en su restaurante. El dueño del hotel es uno de los miembros más representativos de la comunidad judía del oeste de nuestro país.

COMIDA KOSHER EN LA MONTAÑA:

Preparamos la comida Kosher en nuestras carpas cocina y carpas restaurante en los campamentos base. En los campamentos de altura, los guías se encargan de derretir la nieve para conseguir agua y preparar las comidas. Compramos las mejores comidas pre elaboradas Kosher para enviarlas a la montaña, y luego las calentamos en los campamentos con nuestras cocinas o con los guías en campamentos de altura.

Agregamos todos los utensilios de cocina nuevos para cada expedición; son nuevos el primer día para preparar las comidas de la montaña. De acuerdo con nuestra experiencia con los menús Kosher, siempre sugerimos al cliente darle recomendaciones al chef en el campamento base, donde las comidas se preparan por separado del resto de escaladores. En los campamentos de altura, el guía preparará las comidas; tu podrás encender el fuego antes de cocinar en todo momento.

Brindamos menús Kosher pre-elaborados en los Campamentos Base (pre-elaborados en Mendoza en la casa del Rabino); incluimos una reunión opcional con él en Mendoza antes de comenzar.

 Opciones de carne

• albóndigas
• pastel de carne
• Carne empanizada
• Milanesa de pollo
• Muslos de pollo con miel
• Patas de pollo al limón
• Pasta con salsa de tomate
• Mini albóndigas
• Pastel de papa

Opciones con leche

• Pastel de calabaza con pollo
• Canelones
• Pastel de berenjena, queso y tomate

Acompañamientos

• Puré de papas
• Puré de verduras
• Pasta
• Papas al horno
• Verduras al horno

Los menús kosher tienen un cargo adicional, con 90 días de anticipación. Los ingredientes varían; se combinan dependiendo de cada día; no todos están disponibles en todo momento como buffet; también están sujetos a disponibilidad en la ciudad de Mendoza. Los menús no regulares solo están disponibles con anticipación y  tienen un cargo adicional.